18 Eylül 2026
Bal, doğru koşullarda yıllarca bozulmadan durabilen ender gıdalardan biridir.
Buzdolabına koymayın
Soğuk, kristallenmeyi hızlandırır ve kıvamı sertleştirir. Oda sıcaklığı idealdir.
Metal kaşık sorun mu?
Kısa temas sorun değildir; ancak balı metal kapta uzun süre bekletmeyin.
Kristalleşen bal nasıl çözülür?
Kavanozu 40°C'yi geçmeyen ılık suya oturtun. Mikrodalga ve kaynar su balın enzimlerini yok eder.
Kapağı sıkı kapatın
Bal nem çeker; açık bırakılan kavanoz zamanla sulanır.